У меня есть две знакомые, которые время от времени сидят на диете. Диеты разные, но калорийность и БЖУ у них плюс-минус похожие.
К примеру, Маша ест только гречку и грудку и выпивает льняного масла, и у нее выходит рацион на 1200 килокалорий в сутки.
Питание Вали куда более разнообразное! Она ест и гречку и овсянку, но добавляет мед, кусочек сливочного масла и не стесняется вместо грудок съесть постную свиную вырезку. Валя употребляет меньше углеводов и за счет этого подгоняет калораж так же под 1200.
И вроде как и жиров у них одинаковое количество и калории одинаковые, но подруги с пеной у рта доказывают друг другу неправильность первой или второй диеты. Валя уверяет, что можно есть и мед, и масло, и шоколад, но нужно высчитывать БЖУ и держаться в дефиците калорий.
А другая девушка категорически против такого выбора продуктов, объясняя это тем, что у каждого продукта есть гликемический индекс, и нужно есть только продукты с маленьким ГИ.
Так же она говорит, что есть вредные жиры, а есть полезные. И получается, кто из них прав? При том что они обе худеют? Свою версию ответа напишите в комментариях к статье, а я пока расскажу вам, кто же все-таки прав.
Похудеть можно на любых продуктах
Школьный учитель Джон Цисна похудел на 30 кг, питаясь в Макдональдсе, а журналист Энтони Говард Кроу похудел на 30 кг, питаясь мороженным и протеиновой смесью. Можно и вообще ничего не есть, на воде вы похудеете еще быстрее. В тоже время Говард Кроу признался, что на такой диете он чувствовал себя не очень хорошо.
Чтобы худеть без чувства голода, нужны продукты с низкой калорийной плотностью
Вы можете съесть немного каши с медом и маслом и вскоре захотите добавки. Калорийная плотность этого блюда была низкой, поэтому желудок не был заполнен как следует. Но вы можете сделать порцию намного больше, если будете есть гречку без меда и масла. Калорий будет столько же, но это уже полная тарелка! Да, это не так вкусно, но зато вы будете чувствовать себя сытым.
Стимуляция пищевых рецепторов приводит к перееданию и плохому насыщению
Сладкие, острые, соленые блюда стимулируют аппетит. Они провоцируют вас съесть большую порцию или попросить добавки. Опять-таки, это приводит к тому, что вы употребите все свои разрешенные калории слишком быстро.
Похудение без улучшения здоровья и внешнего вида не имеет особого смысла
При похудении мы зачастую теряем не столько жир, сколько мышечную массу. Это приводит к множеству негативных последствий для здоровья. Фактически у нас ухудшается соотношение жир-мышцы, что способствует одряблению тела, ухудшению физической формы.
Во-первых, это неэстетично, ведь все хотят быть спортивными и подтянутыми. Во-вторых, мышцы выполняют множество полезных функций, а когда мы их теряем, начинаются проблемы со здоровьем. Например, могут возникать боли в позвоночнике и суставах.
Чтобы худеть без потери мышц, нужно есть определенные продукты
При похудении у нас небольшой лимит калорий, к тому же он постепенно становится все меньше (чтобы обеспечивать дефицит калорий). А ведь нам нужно съедать достаточно белка, достаточно полезных жиров, достаточно витаминов. Если мы добавляем в рацион сахар, мучное, вредные жиры, то тратим часть калорий на бесполезную еду.
В итоге нормы по белкам, клетчатке, полезным жирам, необходимым нитратам (зеленые листовые овощи) могут быть нарушены. А это приведет к плохому результату похудения или ухудшению здоровья. Также это становится причиной срывов на диете.
Выводы
Некоторые люди, такие как Валя, не нуждаются в больших порциях и обладают плохим аппетитом. Они не могут в себя «впихнуть» гречку с грудкой без соли, масла, сахара или меда. В то же время, норму полезных веществ они могут выполнить, употребив 80% калорий из полезных продуктов, а 20% продуктов взять из вкусной еды (масло, мука, сахар, мед). Эта схема будет работать до поры до времени.
Когда жира под кожей станет меньше, придется урезать калории и выбирать между вкусным и полезным. На этом этапе позволить себе калорийные вкусняшки без ущерба для результата будет невозможно.
Другие люди, такие как Маша, обладают очень сильным аппетитом и поэтому им необходимо заполнять желудок значительным объемом пищи, пусть и не такой вкусной. В противном случае будут «голодные срывы на диете». Когда ты голоден «как собака», то можешь без проблем есть грудку и гречку даже без соли!
Выходит, выбор продуктов и система питания должны быть подобраны индивидуально с учетом аппетита, силы воли, мотивации, целей в спорте и других аспектов конкретного человека.
Считаю схему 80/20, описанную выше вполне допустимой для граждан, желающих похудеть лишь немного, пройти щадящее, неторопливое «подсушивание тела» на несколько кг. Если же ваша цель кубики пресса и рельефные мышцы, то рано или поздно приходится себе отказывать во вкусных блюдах в пользу полезных белковых продуктов.
Напишите в комментариях под статьей, какие еще вопросы вы бы хотели чтобы я рассмотрел в обзоре в ближайшее время. Читайте мои новые статьи:
Если вы хотите задать вопрос мне лично, пройти мой фитнес марафон или заказать тренировки по интернету воспользуйтесь ссылкой
Мои: Тик Ток, Youtube, Telegram, Вконтакте #диета? #правильное?питание #долголетие #диета?для?похудения #здоровье #здоровый?образ?жизни #зож #правильное?питание #спортивная?диета #диета?для?тренировок
Загрузка...