Перед тем как принимать те или иные средства обязательно проконсультируйтесь со специалистом, например с терапевтом. Возможны противопоказания!
Продолжительность жизни является предметом пристального внимания многих учёных. Одним из направлений исследований является так называемое функциональное питание, то есть поиск продуктов, которые оказывают на организм необходимое воздействие.
Одним из таких продуктов и объектом многих исследований стала куркума. Как и многие специи, куркума (Curcuma longa) давно используется как полезная добавка. Эта ароматная специя производится из корня растения с соответствующим названием, многолетника из семейства имбирных. Основным полезным действующим веществом куркумы является куркумин.
Куркума обычно не вызывает побочных эффектов
Однако, как и с любым продуктом питания, некоторые люди могут иметь индивидуальную непереносимость и испытывать аллергические реакции, расстройство желудка, тошноту, головокружение или диарею.
Однако в определенных количествах куркума может иметь противопоказания при некоторых заболеваниях и приёме некоторых лекарственных препаратах. То есть если добавлять её как специю в пищу, то это считается безопасным, а при приёме в качестве БАДа необходима консультация с профильным специалистом. В частности, противопоказана беременным и кормящим.
Итак, какие же чудесные свойства куркумы обнаружили учёные.
Куркума – мощное противовоспалительное средство
Воспаление является нормальной реакцией организма на «внешних врагов». Однако современная среда и промышленные продукты питания провоцируют состояние хронического системного воспаления низкой степени активности. При этом иммунная система начинает «бороться» с внутренними органами, разрушая их. А это приводит к изнашиванию и старению организма. Так вот, куркума оказалась эффективна
Куркума защищает от свободных радикалов
Как известно, окисление разрушает вещества. В применении к организму это также ведёт к изнашиванию и старению. Вещества-антиоксиданты помогают защитить тело от повреждений, вызываемых свободными радикалами, которые генерируются в нашем организме и содержатся в загрязнителях окружающей среды, таких как сигаретный дым и промышленные химикаты.
Куркумин и турмерон защищают мозг от дегенеративных заболеваний
Этому способствует как куркумин, так и ещё один активный ингредиент куркумы – турмерон. Согласно исследованиям, куркума помогает запустить восстановление клеток и потенциально поддерживает восстановление функций мозга, улучшает память и когнитивные функции.
Куркума поддерживает иммунную систему
Казалось бы что еще нужно? Но это еще не все!
Это средство способствует снижению «плохого» холестерина
Тут и вовсе какая то фантастика, поскольку таких средств почти не существует, однако все исследования я приложил внизу статьи!
Невероятно, но куркума снижает риски и борется с множеством возрастных заболеваний
Проводятся исследования по использованию куркумы как средства по снижению образования онко-клеток, а также уменьшению негативных побочные эффекты химиотерапии. Приведенные под статьей исследования говорят о снижении рисков и сердечно сосудистых заболеваний.
Облегчает симптомы остеоартрита, ревматоидного артрита. Уменьшает боли, в том числе в суставах. Полезна для здоровья глаз и кожи.
Список заболеваний, при которых выявлен положительный эффект куркумы, просто поражает! Там и печень, и кишечник, и диабет, и чего только ещё нет…
Большой секрет для маленькой компании
Почему же такие поразительные эффекты, выявленные в лабораториях, не находят отражения в жизни? Оказывается, подавляющие большинство людей принимают куркуму неправильно и не видят и сотой доли описанных эффектов.
Это связано с низкой биодоступностью куркумы. Учёные обнаружили, что попадая в желудок, она практически не усваивается, то есть её концентрация в крови остаётся ничтожной. Но это можно исправить!
Согласно результатам исследований, употребление куркумы в сочетании с чёрным перцем повышает её усваиваемость на 2000%, а концентрацию в крови на 3000%, что уже позволяет получить желаемые эффекты. Другие исследования показали, что сочетание с жирами, такими как оливковое или рапсовое масло, также может увеличить абсорбцию.
Куркума имеет накопительный эффект поэтому ее нет смысла принимать менее двух месяцев
Заключение. В настоящее время нет исследований того, или куркумин напрямую влияют на долголетие, так как такие исследования должны быть очень долгосрочными.
Но благодаря способности куркумы бороться с воспалением, защищать от свободных радикалов, замедлять дегенерацию мозга и бороться с возрастными заболеваниями, куркума и куркумин могут быть признаны эффективными антивозрастными средствами.
И вишенка на торте – куркума помогает бороться с депрессией, повышает уровень серотонина и дофамина. То есть способствует хорошему настроению.
Добавлю однако, что никакая пищевая добавка не может заменить полноценную диету. Если вы плохо питаетесь, прием куркумы не сделает ничего чудесного. И не следует пытаться самостоятельно заменить какие-либо лекарства куркумой.
Ссылки на исследования: №1,№2, №3,№4, №5, №6, №7, №8, №9, №10, №11, №12, 14 и 15 а также:
Дей Кас, М., и Гидони, Р. (2019). Диетический куркумин: взаимосвязь между биодоступностью и потенциалом здоровья. Питательные вещества, 11 (9), 2147
Обязательно смотрите мое видео по Омега-3 и читайте мою статью по черному тмину:
Вливайтесь в мой онлайн чат на Яндекс Дзен, или в Вконтакте! Мои персональные онлайн тренировки и фитнес марафон «Жиротопка» Мои: Тик Ток , канал Яндекс Дзен фитнес, Instagram , Youtube, Telegram
Загрузка...