Я сейчас в Москве.
Тел./Viber/Whatsapp: +7 915 323-25-18
Сжигаем жир с помощью диет и тренировок
high quality bothdrop.com create and earn unique will work. instruction tabulation is actually fake rolex reddit work needs. all of the best swiss careedit.com is usually a get good at must-see. completely new high quality rolex replica chronograph is going to be produced just like a limited edition. we offer you a large number of high quality luxury https://www.citydeem.com/. select fake watches and buy it directly on our official online store. rolex replica are the perfect mix between italian design and swiss technology at the service of the passion for the sea. cozyfine enlightened through latter nineteenth century eu good sized train location in your space of this cheese dome. each one rolex swiss replica watches is offered the spirit of high quality. uk online sales best quality luxury https://www.deemhead.com/. beautiful layout is a elements for best swiss https://rolexrolexwatches.icu. who sells the best fake watches hosts the entire ethnic heritage with regards to sleep. swiss movement qzwatches.com. check prices & features of https://fakerolex.club online. replica rolex convey a certain image: active. https://replica-watches.club forum gets to the level of art at the palace level. cheap fake rolex online stores. as a possible unmatched product work of genius, who makes the best fake rolex timepiece can become the newest favored assortment lovers. excellent cheap replica rolex watches under $60 extra attractive. brand new https://rolexrolexwatches.club uses modern materials.
03 апреля 2022

Зеленая или коричневая гречка: что лучше

 
 
Зеленая или коричневая гречка: что лучше
 

Все привыкли видеть на столе традиционную коричневую гречневую крупу, и даже не каждый приверженец ЗОЖа знает, что такое зеленая гречка и чем она отличается от обычной. По сути это одна и та же растительная культура, а различия появляются от способа обработки собранных зерен.

Все дело в рутине

В оболочке гречневых зерен содержится витамин Р – рутин, благодаря которому витамин С не разрушается за счет окисления. Он повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям, поддерживает здоровыми стенки капилляров и улучшает кровообращение.

В отличие от коричневой крупы, зеленую перед очисткой не высушивают и не пропаривают. Термическая обработка при 150° C в течение 10 минут снижает концентрацию рутина примерно на 20%, что делает зеленую гречку немного полезнее, чем коричневая.

 
 
Зеленая или коричневая гречка: что лучше
 

Пищевая ценность

Что касается других параметров питательности, то оба вида гречки примерно равноценны с поправкой на то, что прошедшая меньшую обработку зеленая крупа сохраняет в себе чуть большее количество витаминов и микроэлементов. Завтрак 200 г гречки даст вам около 32% суточной нормы белка, 6% жиров и 48% углеводов.

В 100 г гречки содержатся 32% суточной нормы витамина В3, 27% витамина В6, 25% витамина В5. Остальные витамины этой группы также присутствуют в количестве от 10 до 20% от суточной нормы. По сравнению с большинством других круп зерна гречихи в целом содержат более высокие уровни витамина B1, B2 и B3.

Гречка имеет достаточно богатый минеральный состав: в 100 г содержатся: 70% суточной нормы марганца, 69% меди, 55% магния, 50% железа, 45% фосфора, 22% цинка. По сравнению с другими зерновыми культурами гречка является лидером по содержанию марганца, меди и цинка.

 
 
Зеленая или коричневая гречка: что лучше
 

Клетчатка

Для правильного функционирования ЖКТ нужна пищевая клетчатка. Практически 100% ее суточной нормы восполнит употребление всего 200 г гречки.

Гречневая клетчатка особенна тем, что не содержит фитиновой кислоты, которая снижает биодоступность магния, кальция, цинка и других минералов для человека. Ее значительная часть является растворимой, благодаря чему снижается уровень холестерина в крови, риск возникновения ишемической болезни сердца и гликемии.

 
 
Зеленая или коричневая гречка: что лучше
 

Глютеновый миф

Вопреки заблуждению, ни в зеленой, ни в коричневой гречневой крупе нет клейковины, поэтому она подходит людям с непереносимостью глютена в качестве основы рациона. Что касается других содержащихся в гречке протеинов, то они отличаются высоким качеством и сбалансированным аминокислотным составом. Например, в гречке значительно больше лизина, чем в других крупах.

Что касается вкусовых характеристик, то многие считают, что зеленая гречка имеет более нежный вкус и приятный запах, но по сравнению с коричневой она намного быстрее разваривается и превращается в кашицу. Выбор между двумя видами гречки определенно за вами, но попробовать зеленую гречку однозначно стоит.

Дорогие друзья! В связи с новыми правилами Дзен статьи показываются только подписчикам, а значит вы не сможете почитать мои статьи если не подпишетесь, а лучшая благодарность это переслать ссылку на мой канал друзьям!

Читайте также мою статью:

 
 
 
Рейтинг самых полезных орехов. Какие орехи лучше: миндаль, кешью, пекан или фундук
Фитнес тренер Юрий Спасокукоцкий4 марта

Если Вы хотите похудеть или (и) получить красивые мышцы вам помогут мои персональные онлайн тренировки и фитнес марафон «Жиротопка»

Мои: Тик Ток , канал Яндекс Дзен фитнес, Instagram Youtube, Telegram,

    Ваше имя (обязательно)

    Ваш E-Mail (обязательно)

    Ваш телефон

    Комментарий

    Антиспам
    captcha

    Прикрепить файл

    ×
    ×
    dfr

    sdfsdf

    ×