Рассматривая свой рацион и формируя такую вещь, как диета для набора массы, часто недооценивают низкокалорийные продукты. В частности, крупы. А ведь, к примеру рис, рис — отличный источник сложных углеводов и доступного белка. Кроме того, в нем довольно много клетчатки, поэтому в сочетании с белковой пищей он очень хорош. Собственно, именно в таком виде его лучше и употреблять: белый отварной рис – хороший гарнир к мясным и рыбным блюдам. Остановимся на последних.
Жаренная, а лучше приготовленная на пару рыба – это ваша возможность получить достаточно белков, жиров, витаминов и фосфора в не слишком тяжелой пище. Именно поэтому я советую это сочетание – ваш организм может получить все и сразу, не перегружая желудок. Помните, правильная диета – это не только правильное питание, но и соответствующее отношение к своему здоровью, и здоровья желудка тут никак не исключение. Да и нагруженный желудок после трапезы, со времени которой прошла уже пара часов – это и не лучшая вещь не только для самочувствия, но и для самой тренировки.
Я рекомендую порции с равным количеством рыбы и риса: например, по 150 грамм. К слову, для сушки именно такой порции мне бы хватило на целый день. Рассчитывайте размер порции соразмерно своему аппетиту – есть придется не так много, но не реже шести раз в день. Если ваши аппетит по-настоящему готов к тому, чтобы набор массы прошел успешно, и вы готовы есть буквально тарелку за тарелкой, рис можно иногда заменять печеным картофелем.
Я использую такую диету не только для набора массы. По сути, в силу полезных свойств продуктов она универсальна. Диета для сушки в этом случае будет состоять из тех же самых продуктов, что и диета для набора массы.