Друзья! В интернете сейчас распространен миф о вреде творога для похудения, по причине высокого инсулинового индекса творога!
Миф распространяют многие известные фитнес деятели, например Станислав Лендовер. Однако, вы не найдете никаких исследований подтверждающих эти данные. С другой стороны вы легко найдете данные по низкому уровню ИИ творога и сыра.
- Американское исследование по низкому инсулиновому индексу творога.
- Статья основателя понятия «инсулиновый индекс» с информацией о низком ИИ творога — читать
- Таблица продуктов (творог пункт 11)
Видео об отсутствии прямой взаимосвязи между инсулином и похудением: